馬來西亞風情介紹

區域及文化: 馬來西亞可分為三大部分:馬來西亞半島及東馬的沙巴及砂拉越。馬來西亞西面馬六甲海峽,東臨南中國海,擁有綿長的海岸線,遍佈珊瑚礁的眾多島嶼及美麗耀眼的渡假海灘,如蘭卡威、刁曼島及邦喀島等,都是世界知名的渡假勝地。充滿古意風情的檳城,以悠久歷史、優美沙灘及文化匯集名聞於世。本島南方的馬六甲,則以獨特的殖民歷史、博物館及峇峇娘惹文化見長,綿延馬來西亞半島的東海岸,則是馬來西亞文化的心臟所在。吉隆坡為現代化的大都市,以坐擁高達452公尺世界最高的雙峰塔為傲,其建築風格充分展現馬來西亞優秀文化,融合馬來、中華、印度及殖民時期的特色,及英國、摩爾人統治後的遺跡,讓吉隆坡成為魅力獨特且生氣勃勃的城市之一。
 
民族特性:大馬是個充滿多元種文化特色的國家,主要的民族是:佔大多數而且是回教徒的馬來人(59%),還有華人(32.1%)、印度人(8.2%)、及其他(0.7%),在沙巴和砂勞越的原住民如:卡達山 族、巴曹族、木如族、格拉比族、達雅族和依班等等,若再細分則整個人種超過70 幾種。馬來人是馬來半島的較早住民,最早是由印尼移至馬來半島。華人移至馬來半島則較晚,主要是明朝及清朝兩代由中國大陸的廣東、福建及海南島移民至馬來西亞。
飲食習慣:馬來西亞料理或馬來西亞菜(馬來語:Masakan Malaysia),是馬來西亞的鄉土料理,以其風味獨特而且多元化聞名於世。主要從馬來系各原住民部落、中國系移民、印度系移民、阿拉伯人等族群各異的獨自料理演變而來,受到其他民族的食材與調理方法影響很多,是反映出馬來西亞多元種族文化的要素,在相互交流的過程中,逐漸演變成受著各地菜式影響的各種馬來菜式。
馬來西亞料理是以米或麵條作主食,通常以不同風味烹調的肉或魚作主菜,再配上蒸熟的蔬菜伴碟。而主菜食物多會蘸上醬料食用。總體來看馬來西亞人喜歡吃辣的食物,其辣味主要是辣椒中的香辣,辣度相比泰國的更辣。
雖然馬來西亞是一個穆斯林占60%人口的穆斯林居多國家,但政府允許豬肉、螃蟹和酒精類飲料等非清真食品在各大超級市場或菜市場等售賣。
氣候: 馬來西亞屬於炎熱潮濕的赤道性氣候,受季風性降雨影響。東北季風在10月和二月間為馬來西亞半島東海岸、沙巴東北和沙撈越西部帶來強降水。降雨雖多,但雨下得驟,停得也快,極少有連陰雨。因此,馬來西亞是個具有永恆夏天和永恆楊光的地方。全年氣溫變化很小,平均溫度在26-29℃。
實習機構介紹:
一、 慈濟馬來西亞檳城洗腎中心、吉打洗腎中心
二、 ADVENTIST COLLEGE OF NURSING AND HEALTH SCIENCES;ACNHS(檳安醫院護專)
        介紹網址:http://www.acnhs.edu.my/
三、慈濟馬來西亞檳城社區安寧療護機構